Tapas
Portie kaas of salami of gemengd | |
Groene olijven met knoflook | |
Bitterballetjes met mosterddip | |
Calamaresringen met een dipsausje | |
Mini loempia’s met licht pikante saus | |
Grote gepaneerde garnaalstaarten met verse tartaarsaus | |
Warme mix | |
Bruschetta met tappenade van zwarte olijf Bruschetta met tappenade van zongedroogde tomaat Bruschetta met ansjovisboter Bruschetta met gerookte zalm Bruschetta met pesto Per zes stuks of combinatiebordje van tien stuks |
Snacks
Soep van de dag | |
Croque uit het vuistje | |
Croque in kleur | |
Croque madame | |
Croque boum boum | |
Kaaskroket met gandaham Twee stuks Drie stuks |
Pasta’s
Spaghetti ‘t Leetvermaak, groot of kleine portie | |
Spaghetti carbonara, groot of kleine portie | |
Lasagne ‘t Leetvermaak |
Vegetarisch
Spaghetti vegetarisch, groot of kleine portie | |
Vegetarische lasagne | |
Kaascrouton met een fris slaatje, twee of drie stuks | |
Huisbereide groentenburgers | |
Sla met warme geitenkaas, appelblokjes en pijnboompitjes |
Slaatjes
Kan als voorgerecht of hoofdgerecht geserveerd worden | |
Sla met warm geitenkaasje, gebakken spek en appelblokjes | |
Gevulde en gepaneerde camembert spiesjes op een slaatje met meloen, druif en nootjes | |
Sla met gerookte eendeborst, gebakken korstjes, zongedroogde tomaat en pijnboompitten | |
Sla met gebakken scampi’s en een lauwe vinaigrette | |
Ganda-kaaskroket met een fris slaatje, twee of drie stuks |
Visbereidingen
Huisbereide garnaalkroket met een fris slaatje, twee of drie stuks | |
Fettuccini met gerookte zalm, champignon, broccoli en tuinkruidensaus | |
Samar Code: verse rode curry met tijgergarnaal, groentjes uit de wok en basmatirijst | |
Vispannetje met witte wijnsaus en pommes duchesse |
Vleesbereidingen
Mexicaanse pannenkoek gevuld met een variante op chile con carne | |
Canelones gevuld met kip- en kalfsblokjes en jonge spinazie | |
Haantje in rode wijn met een fris slaatje en pommes rösti | |
Lamsstoofpotje (langzaam gegaarde lamslapjes met courgette, wortel, tomaat, ajuin en aardappelblokjes) | |
Rundsbrochette met bordelaisesaus | |
Osso bucco met fettucini en parmezaanschilfers |
Desserts & ijsbereidingen
Huisbereide chocolademousse | |
Tiramisu | |
Crème Brûlée | |
Vandaele’s artisanale amandelparfait met huisbereide frambozencoulis | |
Kinderijsje | |
Dame Blanche (vannilleroomijs, warme chocoladesaus, slagroom) | |
Café glaçé (mokkaroomijs, koffiesaus, slagroom) | |
Coupe Brésilienne (vanille-, mokka-, pralinéroomijs, caramelsaus, geroosterde nootjes, slagroom) |
Heeft u een allergie? Vraag onze allergenenkaart of praat er over met ons, wij helpen u graag.